Noni (Morinda Citrifolia)

Τι είναι το Noni

Επιστημονική ονομασία: Morinda Citrifolia L.

Οικογένεια : Rubiaceae

Συνώνυμα : ινδική μουριά, Nonu, Nono, Bumbo, Lada, Munja και καναρίνι ξύλο.

Προέλευση του ονόματος

Η Morinda (λατινική ονομασία του γένους) προέρχεται από τη συγχώνευση των δύο λέξεων Morus (Gelso) και Ινδίας . Το Citrifolia (λατινική ονομασία του είδους) αναφέρει την ομοιότητα των φύλλων με αυτά του λεμονιού ( Citrus ). Το Noni, το πιο χρησιμοποιούμενο κοινό όνομα, αντί της πολυνησιακής καταγωγής.

Μέρη που χρησιμοποιούνται

Τα μέρη που χρησιμοποιούνται κυρίως και πωλούνται προέρχονται από τα φρούτα: ο χυμός, ο πολτός και το συμπύκνωμα των φρούτων. Στην Ιταλία, οι φαρμακευτικές μορφές που διατίθενται επί του παρόντος για το Noni (ως τρόφιμο ή συμπλήρωμα) περιλαμβάνουν χυμούς, λυοφιλιωμένες κάψουλες και λάδι.

Στόχοι φυσιολογίας και υγείας : Ανοσορυθμιστική δραστηριότητα, δραστικότητα γαστρικής προστασίας, αποτοξινωτική, τονωτική και αντιοξειδωτική δράση.

Νέα τρόφιμα σύμφωνα με τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 258/97 : Μέγιστη ημερήσια πρόσληψη: χυμός: 30 ml. πολτός: 26 g. συμπύκνωμα φρούτων: 6 g.

Βοτανική περιγραφή

Το εργοστάσιο Νόνι ( Morinda citrifolia) είναι ένα μικρό αειθαλές δέντρο που προέρχεται από τη Νοτιοανατολική Ασία: από την Ινδία μέχρι την Ταϊβάν, μέχρι τη βόρεια Αυστραλία.

Επί του παρόντος, το είδος καλλιεργείται και ευρέως πολιτοποιείται σε όλη την τροπική ζώνη. η κατανομή της περιοχής επεκτείνεται σε όλα τα νησιά του Ειρηνικού, την Αυστραλία, την Ινδία κλπ. Η Πολυνησία είναι το κέντρο της μέγιστης καλλιέργειας του Νόνι, όπου τα φυτά βρίσκουν τον ιδανικό βιότοπό τους και όπου η συγκομιδή και ο μετασχηματισμός των καρπών έχουν μια αιώνια ιστορία.

Η περιβαλλοντική προσαρμοστικότητα του Noni είναι πολύ υψηλή: το εργοστάσιο ανέχεται έκθεση στον ήλιο ή σκιά και ξηρά ή υγρά κλίματα. μπορεί να καλλιεργηθεί σε όλους τους τύπους εδαφών (οξύ, ουδέτερο ή αλκαλικό) και επίσης να αντέξει σε υψηλές συγκεντρώσεις αλατιού. Για αυτά τα χαρακτηριστικά είναι δυνατό να τα βρούμε κοντά σε βραχώδεις ή αμμώδεις ακτές, σε ηφαιστειακά εδάφη ή ασβεστολιθικά ξέφωτα.

Το δέντρο Νόνι έχει ποικίλες διαστάσεις, με ύψος μεταξύ 3 και 6 μέτρων, μπορεί σπάνια να φτάσει έως 9 μ. Τα φύλλα είναι ελλειπτικά, μεγάλα (20-45 εκ.), Λαμπερά και σκούρα πράσινα.

Το εργοστάσιο Νόνι είναι πάντα σε δραστηριότητα: ανθίζει όλο το χρόνο και παράγει 4-8 κιλά φρούτων κάθε μήνα. Τα λουλούδια είναι αρωματισμένα, εφοδιασμένα με 5 ή 6 λευκά πέταλα, ανθίζουν με τη μορφή ενός συμπλέγματος και είναι ερμαφροδιτικά (δηλ. Παρέχονται και με την αρσενική και τη θηλυκή συσκευή).

Ο καρπός είναι ένα sincarpo (μια σύντηξη πολλαπλών μικρών φρούτων) με το χαρακτηριστικό ωοειδές και άμορφο σχήμα, καλυμμένο με μικρές προσκρούσεις, που περιέχουν τους σπόρους. Μέσα από τις φάσεις ωρίμανσης, ο καρπός του Νόνι αρχικά παίρνει ένα πράσινο χρώμα, το οποίο θα μετατραπεί από κίτρινο σε λευκό με πλήρη ωρίμανση. Ο ώριμος πολτός είναι τρυφερός και χαρακτηρίζεται από έντονη οσμή και πολύ έντονη γεύση (συχνά θυμίζοντας τυρί που είναι πολύ ώριμη). Αυτό περιέχει πολλά σημαντικά συστατικά, όπως βιταμίνη C, σίδηρο, κάλιο, ασβέστιο και νάτριο. Ένα φρούτο, μπορεί να περιέχει έως και 150 σπόρους τριγωνικού σχήματος και χρώματος κόκκινου καφέ.

Χρήση τροφίμων

Το Noni έχει χρησιμοποιηθεί για αρκετούς αιώνες για σκοπούς διατροφής. Τα μέρη που χρησιμοποιούνται κυρίως στον γαστρονομικό τομέα είναι ώριμα φρούτα (ωμά και μαγειρεμένα), φύλλα και φρυγμένοι σπόροι.

περιέργεια

  • Στην Ινδία, τα φύλλα Noni χρησιμοποιούνται επίσης ως τρόφιμα για κατοικίδια ζώα και μεταξοσκώληκες.
  • Ιστορικά, ορισμένα τμήματα του φυτού έχουν χρησιμοποιηθεί ως φυσική βαφή για υφάσματα και δέρματα:
    • κοκκινωπό-ιώδες χρώμα, που προέρχεται από το φλοιό Νόνι ·
    • κίτρινη χρωστική, που λαμβάνεται από τις ρίζες (επίσης αποκαλούμενη "morindone").
  • Όπως και άλλα είδη δένδρων, το ξύλο χρησιμοποιείται ως οικοδομικό υλικό.
  • Από τους σπόρους, αντ 'αυτού, έχουμε ένα εντομοαπωθητικό λάδι.

ιδιοκτησία

Νοητική αξία

Οι γηγενείς θεραπευτές της Πολυνησίας, οι Καχούνες, εκμεταλλεύτηκαν εδώ και αιώνες τις ιδιότητες αυτού του φυτού για να θεραπεύσουν τις ασθένειες του πληθυσμού. Στη φυσική ιατρική έχουν χρησιμοποιηθεί όλα τα μέρη του Noni: φλοιός, ρίζες, φύλλα, λουλούδια και φρούτα. Στην πολυνησιακή παράδοση, το Noni χρησιμοποιήθηκε ως θεραπευτικό φάρμακο για διάφορες ασθένειες: τραύματα, δερματικές παθήσεις, αναπνευστικά προβλήματα, πυρετό και σχετικές ασθένειες γήρατος. Ωστόσο, είναι ο καρπός - μαζί με τον χυμό που εξάγεται από αυτό - με τις πολυάριθμες θεραπευτικές του ιδιότητες, που αποτελούσε πάντα το πιο πολύτιμο μέρος αυτού του φυτού.

Ορισμένες χρήσεις που προβλέπονται από την παραδοσιακή φυτοθεραπεία είναι:

Μέρη του φυτού

Θεραπευτικές ιδιότητες

ρίζες

Τα εκχυλίσματα ρίζας χρησιμοποιήθηκαν για να μειώσουν την αρτηριακή πίεση και να μειώσουν τη διόγκωση. Αυτό το τμήμα του φυτού Νόνι έχει την ιδιαιτερότητα ότι περιέχει όλο το φάσμα των αμινοξέων. Η ρίζα χρησιμοποιήθηκε επίσης σε περιπτώσεις διάρροιας και πυρετού.

  • Ρίζας χυμός : σοβαρές μολυσμένες πληγές.

φύλλα

Τραύματα, ερυθρότητα του δέρματος, υπέρταση, αιμορραγία, πόνος στο στομάχι, κεφαλαλγία, εγκαύματα, κατάγματα, διαβήτης, απώλεια όρεξης, διαταραχές της ουροφόρου οδού, κοιλιακό φούσκωμα, κήλη και ανεπάρκεια βιταμίνης Α.

  • Χυμός που λαμβάνεται από φύλλα : διάρροια, ουρική αρθρίτιδα, ουλίτιδα, πυρετός, βήχας και κρυολόγημα.
  • Άμεση εφαρμογή και / ή καταπληξία : πρήξιμο ή εγκαύματα, φυματίωση, διαστρέμματα, μώλωπες, ρευματισμούς, πυρετός, κατάγματα οστών, εξάρσεις.
  • Αποξηραμένοι και κονιοποιημένοι βλαστοί : αναζωογονητική έγχυση.
  • Έγχυση Noniτσάι Noni ): μέτρια επίσημη δράση σε περίπτωση ελονοσίας, πυρετού και πόνου.

φλοιός

  • Αφέψημα του φλοιού : στομάχι, εντερικός πόνος ή για τη θεραπεία της παιδικής διάρροιας. Ίκτερος και υπέρταση. Οι γυναίκες έπιναν αυτό το αφέψημα για να ενθαρρύνουν την έναρξη της εμμήνου ρύσεως.

Σπόροι

Δραματική δράση.

  • Λάδι : απωθητικό εντόμων.

λουλούδια

Παρέχουν ανακούφιση σε περίπτωση φλεγμονής των ματιών.

καρπός

Κρύα, πονοκεφάλους, αλλεργίες, συμφόρηση, κόπωση, κατάγματα οστών, μώλωπες, διαστρέμματα, πληγές, όγκοι, κατάθλιψη, άσθμα και προβλήματα με το πεπτικό σύστημα.

  • Ανόργανα φρούτα : πληγές γύρω από το στόμα.
  • Ώριμα φρούτα : πονόλαιμος, εντερικοί σκώληκες, πληγές, αποστήματα, πονόδοντος, λοιμώξεις του στόματος και των ούλων.
  • Ως καταλύτης : κυψέλες και φλύκταινες στο δέρμα, φυματίωση, διαστρέμματα, μώλωπες και ρευματισμούς.
  • Λάδι : έλκη στομάχου

ΠΑΡΑΚΑΛΟΥΜΕ ΣΗΜΕΙΩΣΗ : οι χρήσεις των φυσικών εκχυλισμάτων στις εθνονομικές αντιπροσωπεύουν ένα απλό σημείο εκκίνησης. Ο ερευνητής μπορεί στην πραγματικότητα να αντλεί από παραδοσιακές ιατρικές χρήσεις για να δοκιμάσει την εγκυρότητά του, εκτελώντας συγκεκριμένες μελέτες (βοτανικές, χημικές, φυτοχημικές) που του επιτρέπουν να προσδιορίσει τις δραστικές αρχές που ευθύνονται για το υποθετικό θεραπευτικό αποτέλεσμα. Αυτές οι μελέτες μπορούν να επιβεβαιώσουν ή να διαψεύσουν τις συνέπειες που αποδίδονται στην παραδοσιακή ιατρική Όπως συμβαίνει με τη μεγάλη πλειοψηφία των μεγεθυσμένων συμπληρωμάτων ως «πανάκεια για όλα τα εγκεφαλικά επεισόδια», τα δειλά στοιχεία σχετικά με τις πιθανές θεραπευτικές επιδράσεις του Noni έχουν συλλεχθεί με την εφαρμογή ορισμένων από τα χημικά τους συστατικά σε πολύ, πολύ περιορισμένο, in vitro, su ζώα κ.λπ. Ως αποτέλεσμα, καμία θεραπευτική δραστηριότητα (ή επούλωση, εάν είναι επιθυμητό) δεν μπορεί να προσελκύσει το Noni (φρούτα ή χυμούς ).

Συνιστάται

Πώς μεταβάλλεται ο πνευμονικός ιστός μετά από πνευμονική ίνωση;
2019
Ε236 - Μυρμηκικό οξύ
2019
Casatiello: Συνταγή, Διατροφικές Ιδιότητες και Χρήση στη Διατροφή από τον R.Borgacci
2019